Организация питания © Заволочицкая СШ

ПРИМЕРНЫЙ ДЕСЯТИДНЕВНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ для обучающихся на ЛЕТНЕ-ОСЕННИЙ ПЕРИОД2024/2025 учебный год

ГРАФИК ПРИЁМА ПИЩИраскрыть » / « свернуть

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Здоровое питание в детском и подростковом возрасте способствует здоровью в будущем, обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности, создает условия для адекватной адаптации их к окружающей среде и формирует здоровье взрослого населения. Недостаток белка, витаминов и микроэлементов приводит к задержке в развитии, повышает риск возникновения инфекций, анемии, сердечно-сосудистых и других заболеваний.

раскрыть » / « свернуть

Рацион здорового питания для детей должен быть сбалансирован таким образом, чтобы в него входили продукты с содержанием следующих веществ:

Белок: является строительным материалом для тканей и клеток организма. Белок в достаточном количестве содержится в мясе, молочных продуктах, бобовых, цельных крупах, орехах, семечках и др.

Углеводы: поставляют энергию организму. Выбор следует остановить на медленных углеводах, содержащихся в сырых овощах и фруктах, цельнозерновых продуктах. Перенасыщение быстрыми углеводами (кондитерские изделия, сладости, отварные картофель и кукуруза, белый хлеб) приводит к ожирению, понижению иммунитета, повышению утомляемости.

Жиры: поставляют детскому организму незаменимые жирные кислоты, являются источником жирорастворимых витаминов A, E и D, отвечают за иммунитет и рост ребенка. Содержатся в сливках, сливочном масле, растительном масле, рыбе.

Клетчатка: не переваривается организмом, но активно участвует в процессе пищеварения. Содержится в сырых овощах и фруктах, отрубях, в перловой и овсяной крупе.

Кальций: влияет на рост костей, формирует зубную эмаль, нормализует сердечный ритм, обеспечивает свертываемость крови и т.д. Содержится в молочных продуктах, мясе, рыбе, яйцах, бобовых, обогащенных продуктах — например, в сухих завтраках, соевых продуктах, брокколи, подсолнечных семечках, миндале и т.д.

Железо: играет важную роль в умственном развитии и кроветворении. Содержится в мясе и морепродуктах. Источниками железа также являются шпинат, бобовые, сухофрукты, зеленые листовые овощи, свекла, грецкий орех и фундук, семечки и др.

раскрыть » / « свернуть

КАТЕГОРИИ ПИТАЮЩИХСЯраскрыть » / « свернуть

Категории учащихся по питанию

6-10 лет

11-18 лет

Перечень категорий учащихся, которым предоставляется бесплатное питание

Дети из малообеспеченных семей.
Дети их многодетных семей (в семье трое и больше детей не старше 18 лет).
Дети-инвалиды.
Учащиеся 5–11 классов, проживающие в сельских населенных пунктах и обучающиеся в учреждениях образования, расположенных в городах и поселках городского типа.
Дети, из семей, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы;
Дети, находящиеся в социально опасном положении.
Учащиеся 1-4 классов (кроме учащихся первых классов, которые обучаются на базе дошкольных учреждений).

Какие документы необходимы для получения бесплатного питания?

Для предоставления бесплатного питания необходимо заявление на имя директора школы от родителей или законных представителей учащихся. Перечень необходимых документов для предоставления бесплатного питания:

Малообеспеченные семьи:

сведения о доходах каждого члена семьи учащегося за последние двенадцать месяцев, предшествующих месяцу подачи заявления, и справка о месте жительства и составе семьи.

2. Многодетные семьи:

копия удостоверения многодетной семьи

Дети-инвалиды:

копия удостоверения инвалида либо заключение медико-реабилитационной комиссии об установлении инвалидности.

Семьи, в которых один из родителей является инвалидом I или II группы:

копия удостоверения инвалида.

Дети, проживающие в сельской местности:

справка о месте жительства.

раскрыть » / « свернуть

ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ

раскрыть » / « свернуть

Информационный сборник технологических карт блюд и изделийраскрыть » / « свернуть

Нормативные документыраскрыть » / « свернуть

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
*Завтрак*	*Завтрак*	*Завтрак*	*Завтрак*	*Завтрак*
Макароны с сыром – 120/12 Печенье – 20 Чай с сахаром - 150	Каша вязкая «Артековская» - 150 Сосиски отварные – 50 Сыр порционно - 30 Кофейный напиток с молоком – 150	Блины «Шоколадный вулкан» - 110/30 Чай с сахаром - 150 Апельсины - 200	Огурец консерв. – 50 Каша вязкая гречневая – 150 Биточек «Воздушный» - 75 Хлеб ржаной –20 Сыр порционно - 20 Мармелад - 20 Чай с лимоном – 200/7	Запеканка из творога –100 Соус шоколадный - 30 Кофейный напиток с молоком сгущенным – 150 Яблоки - 170
*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*
Огурец консерв. – 70 Суп картофельный с горохом (масло сл.) – 250 Птица в сыре - 90 Каша рассып.перловая – 150 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Салат из морской (сушеной) и белокочанной капусты – 30 Салат «Дружба» - 30 Борщ с картофелем (со сметаной) – 250/10 Мясо тушеное «Вкусное»– 50/25 Спагетти отварные - 150 Нектар - 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Салат «Чайка» - 30 Горошек порционно - 40 Суп карт. с мясными фрикадельками – 250/25 Рыба жареная - 90 Пюре картофельное – 150 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Салат из свеклы с маслом растительным – 30 Салат из свеклы с сыром и чесноком - 30 Затирка с молоком – 250 Бабка картофельная «Школьная» (со сметаной) – 130/20 Кисель из сока - 200 Хлеб ржаной – 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Рассольник «Школьный» – 250/10 Котлета натуральная рубленая «Нежная» – 75 Капуста тушеная диетическая - 150 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50
*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*
Булочка - 100 Молоко кипяченое - 200	Пицца «Школьная» - 50 Компот из св.плодов - 200	Пирог «Смак» – 120 Напиток лимонный – 200	Булочка – 100 Коктейль молочный - 430 Яблоки – 170	Мармелад - 20 Сок - 200

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
*Завтрак*	*Завтрак*	*Завтрак*	*Завтрак*	*Завтрак*
Каша жидкая молочная манная – 150 Яйца вареные – 52 Бутерброд с сыром - 40 Печенье - 20 Чай с сахаром - 150	Морковь с сахаром – 50 Каша вязкая из хлопьев овсяных – 150 Оладушки «Рыбная Фантазия» - 75 Кофейный напиток с молоком – 150 Хлеб ржаной - 20 Груши - 160	Запеканка из творога «Зебра» с повидлом - 100/15 Чай с повидлом – 185/15 Яблоки - 170	Драчена – 120 Сосиски отварные – 50 Зефир - 40 Чай с сахаром - 150 Апельсины - 160	Огурец консерв - 70 Каша вязкая рисовая – 150 Оладьи из печени - 50 Мармелад – 20 Хлеб ржаной – 20 Чай с лимоном – 200/7
*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*
Огурец консерв - 70 Щи из св.капусты (со сметаной) – 250/10 Плов из птицы – 75/125 Нектар - 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Салат «Цыпленок» - 30 Кукуруза отварная - 40 Суп молочный с крупой гречневой – 250 Пельмени отварные - 130 Соус сметанный – 20 Соус «Сказка» - 20 Напиток из плодов шиповника - 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Огурец консервир - 70 Суп картофельный - 250 Картофель тушеный - 150 Колбаски мясные с сыром - 90 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Салат «Студенческий» - 50 Борщ с фасолью (со сметаной) – 250/10 Котлета рыбная «Фантазия» - 90 Пюре картофельное - 150 Сок - 200 Хлеб ржаной - 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50	Салат «Перемена» - 30 Салат из капусты с маслом растительным - 30 Суп карт.с макаронными изделиями – 250 Биточки белорусские - 90 Соус красный основной – 20 Соус «Сказка» - 20 Картофельные дольки запеченные - 120 Компот из смеси сухофруктов - 200 Хлеб ржаной – 30 Хлеб пшеничный - 20 Аскорбиновая кислота - 50
*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*
Булочка «Витьба» - 100 Компот из св.плодов – 200 Яблоки - 170	Ватрушки с повидлом - 75 Сок - 200	Булочка - 100 Йогурт для питания детей – 200	Манник - 150 Напиток «Фантастик» - 200	Сырники из творога - 100 Компот из свежих плодов - 200 Яблоки - 170

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*
Огурец консерв. – 90 Суп картофельный с горохом (масло сл.) – 250 Птица в сыре - 90 Каша рассып.перловая – 150 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Салат из морской (сушеной) и белокочанной капусты – 30 Салат «Дружба» - 30 Борщ с картофелем (со сметаной) – 250/10 Мясо тушеное «Вкусное» – 50/25 Спагетти отварные - 180 Нектар - 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Салат «Чайка» - 30 Горошек порционно - 50 Суп карт. с мясными фрикадельками – 250/25 Рыба жареная -90 Пюре картофельное – 150 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Салат из свеклы с маслом растительным – 30 Салат из свеклы с сыром и чесноком - 30 Затирка с молоком – 250 Бабка картофельная «Школьная» (со сметаной) – 130/20 Кисель из сока - 200 Хлеб ржаной – 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Рассольник «Школьный» – 250/10 Котлета натуральная рубленая «Нежная» – 90 Капуста тушеная диетическая - 160 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70
*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*
Булочка - 100 Молоко кипяченое -200	Пицца «Школьная» - 50 Компот из св.плодов - 200	Пирог «Смак» - 100 Напиток лимонный – 200	Булочка – 100 Коктейль молочный - 430 Яблоки – 200	Мармелад - 40 Сок – 200

Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница
*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*	*Обед*
Огурец консерв - 90 Щи из св.капусты (со сметаной) – 250/10 Плов из птицы – 75/125 Нектар - 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Салат «Цыпленок» – 30 Кукуруза отварная - 50 Суп молочный с крупой гречневой – 250 Пельмени отварные - 150 Соус сметанный – 20 Соус «Сказка» - 20 Напиток из плодов шиповника - 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Огурец консерв - 90 Суп картофельный - 250 Картофель тушеный - 150 Колбаски мясные с сыром - 90 Компот из свежих плодов – 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Салат «Студенческий» - 80 Борщ с фасолью (масло сливочное) (со сметаной) – 250/10 Котлета рыбная «Фантазия» - 90 Пюре картофельное - 180 Сок - 200 Хлеб ржаной - 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70	Салат «Перемена» - 30 Салат из капусты с маслом растительным - 30 Суп карт. с макаронными изделиями – 250 Биточки белорусские - 90 Соус красный основной – 20 Соус томатный «Сказка» - 20 Картофельные дольки запеченные - 120 Компот из смеси сухофруктов - 200 Хлеб ржаной – 50 Хлеб пшеничный - 30 Аскорбиновая кислота - 70
*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*	*Полдник*
Булочка «Витьба» - 100 Компот из свежих плодов - 200 Яблоки - 200	Ватрушки с повидлом - 75 Сок - 200	Булочка - 100 Йогурт для питания детей - 200	Манник - 150 Напиток «Фантастик» - 200	Сырники из творога – 120 Компот из свежих плодов - 200 Яблоки – 200

Время
09.45-09.55	завтрак (1-4 класс)
11.35-11.50	обед (5-11 классы)
12.35-12.50	обед (1-4 классы)
14.25-14.35	полдник

Организация питания

ПРИМЕРНЫЙ ДЕСЯТИДНЕВНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ для обучающихся на ЛЕТНЕ-ОСЕННИЙ ПЕРИОД2024/2025 учебный год

Разделы сайта